新的一年，你愿意去乡村换一种活法吗？
农历新年就要到了。经历了过去三年的种种，此刻你准备好回归日常了吗？为何不趁着“新年新气象”的口彩，勇敢地探索全新的生活？
2022年初，18个背景多元的年轻人通过食通社第一期生态农场实习生计划，奔赴全国12家生态农场，他们中的大部分顺利完成了三个月至一年的农场实习生活。
●第一期的两位实习生在悦丰岛记录水稻老品种实验的情况。图片：辛志统。
在农场的工作学习之余，去年实习生们也遭遇了意想不到的各种事件。他们见证了极端天气和防控政策影响下的一线农业生产，以及抢菜潮中，农业如何支持社区。度过难关之后，这些都成为他们实习经历中最宝贵的部分。
食通社也记录下他们在实习生活之后的思考。
不少人在亲身经历后，真切地体会到从事生态农业的苦与乐。在实习结束后，他们选择延长实习期，或是留在农场成为全职员工，或是继续探索生态农业相关的工作，向土地和农人学习。山西姑娘李钰，发出了“逃离城市去务农，是心的愉悦，也是身的挑战”的感慨。实习生中年龄最小的张斌，离开内蒙古阿拉善致良田农场后，回到了自己的家乡陇南，决定成为新农人，和爷爷一起守护家乡的高原羊。
●张斌在致良田农场实习期间成了农场的兽医，最近他也返乡创业。图片：甜甜
没有留在农场工作、继续探索人生道路的实习伙伴，也从这段经历中收获了新的视角和新的力量。
在广州银林生态农场实习的静雯，在农场附近的村子住了下来，继续为银林农场的节气餐桌和市场宣传贡献创意。曾在乡村发展领域工作的她，希望这次不说梦想，不聊情怀，好好做一个“生活者”。
学习影视人类学的小芳用影像记录过西南地区山地民族的生产生活，却总觉得差了点儿什么。到成都亮亮农场实习后，才意识到好的乡村题材纪录片，一定来源于对农业的理解和真实的农村生活经验。多番权衡下，她又回到了原来的本职工作。不过，当她感到孤独又疲惫的时候就告诉自己：我的背后是有土地的。农场梦实现之前，她打算先通过购买行为支持在地的生态农人，和他们做朋友。
有的伙伴经历了几个月的实习后，仍然在探索未来的可能性，更多信息可以参考：《离田野越近，离焦虑越远：闯入农村的那些年轻人》。
如果你也想回到或来到乡村，从事生态农业，或者只是关心食物，关心农业带来的环境、生计、公平等问题，或者正在考虑生活的更多可能，那么欢迎加入食通社的生态农场实习计划！
在这里，你会跟随那些为自己双手劳作而自豪的农人，结识和你志同道合的实习生，与他们一起成长；认识真实的生态农场，去锻炼和学习。
●实习期间，上海附近的实习生在悦丰岛农场相聚。图片：管奇
- 实习生要求 -
我们希望你：
有至少4个月的时间脱产在农场生活，每周至少投入5天时间；
参与每两周一次的线上共学；
有开放的心态，愿意向自然和农人学习；
有吃苦耐劳精神，可以参与农场的体力劳动，并协助农场其他工作。
实习周期：
1月17日
实习生招募
2月9日
第一期实习生与农场导师线上分享
2月17日
实习生报名截止
2月23日
确定实习生名单
2月底
线上互动，农场主和实习生彼此认识
3月中旬
线下互动（待定）并确定实习农场
3月底
陆续到达农场开始实习
3月-8月
参与每两周一次线上共学
6月20日
线下互访（待定）
结束实习后
提交实习总结
2月9日，我们将特别组织一次公开的分享会，邀请第一期实习生与导师回顾实习经历。届时我们将开放腾讯会议，并在食通社视频号直播。如果你对实习生计划有任何问题，都欢迎提问。详细信息请关注食通社接下来的推送。
●更多有关实习生计划的信息，请关注食通社的合集“#生态农业实习生计划”，你可以在这里看到我们以往发布的所有相关文章。
*其他注意事项：实习时间等细节由实习生和实习农场灵活商定。确认入选的实习生需缴纳500元押金，完成实习并提交实习总结后全额返还。
- 实习农场 -
我们首先推荐2022年参与到农场实习计划中的生态农场。这些农场都在实践生态农业的生产原则，虽然经营有不同侧重，但在农场管理、生产技术、销售推广等方面都积累了宝贵的经验。
同时我们也欢迎更多农场加入进来。如果您的生态农场经过一段时间的发展，想吸收新鲜血液、增加活力，也能够帮助年轻人成长，那么欢迎您扫描文末的二维码，申请接收实习生。我们将与您进一步沟通，并在实地拜访后决定是否成为推荐实习农场。
以下是已加入实习生计划的农场：
01
银林生态农场广州·从化
●银林农场富有生活气息，因此吸引了新村民在此搭伙。图源：一田公社公众号
银林农场成立于2009年，占地70余亩，2013年开始实践生态种植，农场以蔬菜生产为主，遵循自然规律。除了不使用农药、化肥、除草剂，农场一直坚持对土壤、环境与人友善的方式生产，采用自主堆肥，留草栽培的方式，改善农场的土壤和生物的多样性。通过不断提升生态农业的科学认知水平，银林农场逐步建立了自己的种植技术体系，生产出健康美味的生态蔬菜，得到了越来越多人的认可。
生 态 农 场 导 师
郭 锐
2005年毕业于华南农业大学生物技术专业，09年返乡创业，2013年开始实践生态种植，在这个过程中，先后学习了自然农法，活力农耕，土壤改良等培训课程，持续学习和钻研生态农业种植技术。希望农场给家人提供一个舒适的生活条件，给孩子一个快乐的成长环境，也给消费者提供健康营养的安全食物。
“
对实习生说：我们希望有更多的年轻人了解并参与到生态农业中，而农场也需要年轻人参与种植管理，资料整理，营销推广等方面的工作，最终共同参与农场经营，生态农业需要后继有人。
希望实习生：对生态农业或健康生活有兴趣，愿意投入精力学习，自律，有动手能力，并且尊重老一辈农人。
实习生在农场可以参与的工作：种植, 市场（宣传）, 农场活动（接待）；
可以给实习生提供的指导：生态农业种植技术，机械操控，农场管理，市场营销等。
相关文章▼
02
乐田海湾农场上海·奉贤
乐田海湾农场占地86亩，其中林地40余亩，种植面积20余亩，其余为公共空间。建设于2020年4月。农场倡导“城五农二”的田园生活方式，以市民租地为主要业务，同时开设农耕教育、自然体验、手工艺术等活动课程。会员每份土地全年种植约60余种应季蔬菜，全程采取传统农耕方式，不使用农药、化肥等化学药剂，采用有机肥和生物农药等有机方式耕种。在保证食品安全的同时，保护土壤免受污染。
生 态 农 场 导 师
袁 清 华
中国人民大学硕士研究生，2003年起跟随温铁军老师参与中国乡村建设工作，曾任小毛驴市民农园总经理，设计丰收总经理，创智农园运营总监，现任乐田海湾农场总经理。2008年跟随韩国赵汉圭学习自然农业，2010年于香港获得杰夫朴门认证课程证书。2019年获得康奈尔大学自然教育认证课程证书。2009年-2010年曾于泰国米之神系统学习有机种植一年。
“
对实习生说：希望能够招募年轻人加入农场提供新鲜血液，增加农场的活力，同时能够在农场建设方面提供创意，能够帮助农场丰富活动内容，推陈出新，完善农场课程系统；还希望在农场对外宣传方面利用各种自媒体渠道做出大胆尝试。
希望实习生：有一颗踏实的心，有一双勤劳的手，能够适应农场的生活工作状态。实习期间遵循农场规则。同时，希望实习生自身具备积极学习的能力，在实习期间能够学有所用。
实习生在农场可以参与的工作：
1. 种植
2. 市场：销售、宣传、客服
3. 农场活动（接待）
4. 农场建设等
可以给实习生提供的指导：多种生态农业技术的学习，如自然农业、朴门、生物堆肥、机械维修、农场建设等实用技能，以及农场运营管理方面的经验教训。
03
致良田生态农场内蒙古·阿拉善
●食通社同事拜访致良田，和农场主彦伟、实习生甜甜合影。图片：冬天
农场占地1000亩，种植规模160亩。主要种植作物有蜜瓜和小米，也在阿拉善合作生产生态西梅和大漠羊肉等产品。
生 态 农 场 导 师
马 彦 伟
阿拉善致良田生态农场与致行研学创建人，北京师范大学生态学硕士。2005年加入阿拉善SEE生态协会工作，离职后在阿拉善定居并创办致良田生态农场。
“
对实习生说：希望通过实习生计划找到合适农场的青年人，为农场补充一些年轻的血液。帮助农场日常做一些工作，也为未来这个领域培养人才。
希望实习生：对农场的生活与工作有兴趣，踏实能干、爱学习。有主动性，眼里不仅有光还有活，看见需要帮忙的地方可以主动一些。另外，在农场工作不能太娇气哦。
实习生在农场可以参与的工作：
1. 农场的日常生产工作
2. 农场自然教育的带领和准备
3. 产品设计、短视频制作、市场营销等
4. 农场的日常维护和后勤工作
可以给实习生提供的指导：
1. 农场生态农业种植
2. 农场管理与运营
3. 自然教育研学活动的设计与组织
04
悦丰岛有机农场江苏·昆山
悦丰岛有机农场由昆山城投集团投资建立，国家级生态农场。占地230亩，2010年在昆山阳澄湖畔起步运营，以友善土地的有机种植方式保护水源，以维护土壤健康为核心，践行有机理念。悦丰岛通过采用景观园林设计的手法，将农业与景观相结合，构建了完善的水生生态系统，丰富的陆地生态系统，形成了农田、菜地、湿地、林地及特色建筑用地并存的复合景观。悦丰岛以农耕为基础，深挖农耕生态价值，系统整理本地农耕文化，编写农耕科普活动教材，开展形式多样的农耕教育活动。
生 态 农 场 导 师
汤 耀 中
悦丰岛有机农场生产技术负责人，有机水稻乡土专家，管理整个园区的生产和日常运营，带领团队严格按照有机生产技术进行生产和管理，积极探索可持续生态农业。同时对接省内外科研院所，收集、保育地方特色品种种质资源，筛选出适宜本地种植和推广运用的品种，如苏御糯，鸭血糯，本地芋艿等。在农场设计寓教于乐的可食地景，对接本地学校和亲子家庭，配合开发食农科普课程。
“
对实习生说：希望年轻人参与农场的多个研究项目，藉此项目，梳理农场的种植和管理经验；也希望通过生态农场实习生项目，为农场发展储备人才。
希望实习生：有强烈的好奇心和探索欲，踏实肯干。
实习生在农场可以参与的工作：种植、实验研究（老品种的种植和记录）。
可以给实习生提供的指导：
1. 农业生产、农场管理
2. 土壤改良、老品种保护、生物多样性等实验、研究方面的指导
05
海南次滩村林下经济示范基地
农场规模及主要作物包括海南橘红（30亩）、虎奶菇（2亩）、山柚（3亩）。我们用果皮、厨余垃圾制成生态肥，改良了土壤，提高虎奶菇、海南橘红的产量和品质。海南省旅文厅的椰级乡村评级还会给次滩村带来路标、路牌和全域旅游导览图的配套，一个全新的零污染乡村正呈现在大家的面前。
生 态 农 场 导 师
胡 诗 泽
全国爱故乡十大年度人物，南海乡土人才。1983年9月出生于海南定安，2006年毕业于全国重点大学燕山大学；2002年创办“海南返乡大学生志愿服务队”，团队延续至今；2013年，在志愿服务的基础上，开始推动次滩村社区营造；2015年从上海返乡创业，成立定安新竹次滩观光旅游专业合作社。“次滩模式”被《人民日报》、《光明日报》、《中国青年报》等媒体报道，受到各界关注。
“
对实习生说：希望实习生帮助村落、基地梳理以往“再造故乡”和生态种植的经验，形成一套属于农场自己的管理方案；也希望给更多年轻人提供学习的机会，提高我们在生态农业和消费市场的影响力，让更多的年轻人快乐返乡。希望实习生认同可持续农业发展理念。
实习生在农场可以参与的工作：
1. 负责海南橘红、虎奶菇等农产品的种植、采摘等
2. 参与次滩村的品牌宣传推广（拍照或者拍视频）
3. 负责乡村旅游、自然学堂的接待
4. 市场宣传和客服
可以给实习生提供的指导：
1. 制作环保酵素和生态堆肥
2. 改良土壤、果树剪枝
3. 探索智慧农业如何落地
06
亮亮家庭农场四川·成都
农场占地30亩，主要经济作物为小黄姜（蔬菜、粮油、绿肥轮作）。亮亮农场不只是一个单纯的生态家庭农场，还包括爱佳源合作社、农民田间学校、牛角堰生活村学习中心、儿童美育空间以及社区儿童阅读志愿者团队等板块。合作社目前初步有农机服务队、微店运营两个板块。
生 态 农 场 导 师
唐 亮
85后，亮亮农场主理人，2008年西南大学生物科学专业毕业，毕业后就职于重庆一科技公司，2011-2013年在小毛驴和分享收获生态农场实习两年，2013年返乡创办亮亮家庭农场（唐家亮亮农场），践行友善农耕，凝聚乡村家庭，探索贴近生命本质的乡村生活方式。2020年，成为一名父亲，希望通过自己的双手，给孩子创造一个有生命力的成长家园，探索在地生态社区及未来生活村的营造。2023年初，成都农业科技职业学院园艺技术专业毕业（第二专业）。
“
对实习生说：希望大家通过这样的窗口，促进彼此的交流与学习。为想了解乡村与生态农业，或者今后想从事生态农业、乡村建设的伙伴提供一个学习缓冲的载体。给农场/社区带来活力，新思维、新技能、新生活方式，促进学习成长。
希望实习生：热爱或者想真心了解生态农业和乡村生活，主动踏实工作、生活、学习，不是过来浅尝辄止的体验一下。可以参与一些基本的农事活动，会自己做饭（至少愿意努力尝试），具备基本的学习能力，积极配合农场/社区的工作人员，完成相应的工作，实习期结束的时候可以不虚此行。
实习生在农场可以参与的工作：种植, 市场（销售）, 农场活动（接待）, 客服,，合作社以及社区学习中心的工作岗位。（注：在这样的家庭农场/社区不会只是单一的某个工作岗位，通常会涉及不同的工作内容，包括生活技能）。
可以给实习生提供的指导：生态农业生产技术，农场管理，儿童教育，家庭建设，乡村建设。
*亮亮农场还推出了乡村生活合伙人计划，也欢迎你以这样的方式参与。乡村生活合伙人相对实习生会更自由，需要支付基本的食宿费用，相对低成本的感受乡村生活与乡村工作。
相关文章▼
07
绿我农场 陕西·咸阳
绿我农场位于陕西关中腹地，郑国渠旁，由大黑于2014年成立，践行澳洲活力农耕农法。特点是依循“上工治未病”的原则，以土壤的活力修复和强化为根本，运用纯天然材料制作的土壤活化配方和多样化绿肥，并根据对农场特性的觉察，研发运用适合的保护性耕作机具等系统方法达到土壤健康、作物强韧、节省人力与环境友好的目标。
生 态 农 场 导 师
大 黑
2014年创建绿我农场，学习、实践活力农耕农法，成立本土活力农耕协会，作为讲师授课。改造了大量不伤害土壤结构，适合本土的农用机械。
“
对实习生说：希望农场成为一个社会企业，参与到未来生态农人的培养中去，生态领域的人才的培养，是一个我们应该承担的社会责任，希望通过食通社连接，满足实习生和农场双方的需要。
希望实习生：真正想从事农业相关领域的具体事情。生产一线的人才是最匮乏的，基于一线田间生产的工作，更有助于农场其他工作的开展。
实习生在农场可以参与的工作：实习生要参与农场运行的所有工作，因为农场是一个整体，它不可能是局部片段的，既然是学习，就应该是全面的学习。
可以给实习生提供的指导：从理论思想认知，到实际操作的方方面面，包括产品的研发、销售，各个领域我们都可以一起去探索。
相关文章▼
- 报名链接 -
如果你已经准备好了成为一名实习生，请填写下面的报名表单。希望你能再三考虑，认真填写，确认自己是否愿意付出项目所需要的时间。
实习生报名表单链接
如果你的生态农场想要加入我们的实习生项目，接收实习生，请填写以下表单。
农场报名表单链接
申请截止日期：2月17日
*如您递交申请，我们将在您提交表单后两周内与您邮件联系，请注意查收。如有其他问题与我们沟通，请添加食通君微信：foodthinkcn（备注农场实习）。
封面摄影：斯唐
如无说明，农场相关图片均由各农场提供
项目官员：马小超
编辑：泽恩 王昊
版式：小树
扫码打赏，支持原创知食
▼
▼
回复关键词，了解更多内容
近期热文 | 食物课程 | 农友大会 | 菜市场 | MOSES | 食通社在路上 | 前沿食农 | 小农故事 | 节气餐桌 | 食农活动 | PGS | 种子 | 女性 | 气候 | 日本 | 作者 | 招聘 | 转载
点击「在看」，分享美味知食▼